La Boissonnerie, rêvée par Drew Harre et Juan Sanchez, est née de cette noble exigence: une cuisine d’auteur dans un cadre familial.
Très attaché à une philosophie respectueuse des produits, notre chef vise la saisonnalité, favorise des poissons issus d’une pêche durable, des viandes de fermes françaises.
De ces démarches éco-responsables naît une cuisine faite maison, créative et dictée par la générosité et l'authenticité.
RéserverEnvie d’une expérience exceptionnelle d’un diner en cuisine ?
La Table du chef accueille jusqu’à 6 convives pour un menu dégustation au cœur de notre cuisine où le chef servira lui-même les assiettes.
Deux menus existent: 62€ ou 76€ selon la noblesse des produits.
La salle s’occupera de proposer un accord mets et vins pour parfaire ce moment unique!
Réserver69, Rue de Seine
75006 Paris
Du Lundi au Samedi
19h– 22h30
Fermé les Dimanches
Du Lundi au Samedi
12h30 – 14h30
Fermé les Dimanches